Aufgrund der auffallenden Blätter und Blüten gelten Artischocken auch als Zierstaude. Die im Juli gepflanzte Artischocke öffnet gerade ihre Knospe und die Distelpflanze entfaltet ihre ganze Schönheit. Sie ist derzeit der Star im heimischen Garten! Die Artischocke blüht sehr dekorativ mit auffallend violetter Blüte.
Die Knospe wird im leicht geöffneten Blütenstadium geschnitten und kann getrocknet werden, d.h. ohne Wasser in die Vase stellen oder in trockener Umgebung hinlegen. Ein lila Wunder mit absolutem Wow-Effekt - genau das Richtige für die kommende Herbstdekoration...;-)
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