Heim@Küche- Erdbeer-Eis am Stiel

Im Sommer schleckt man gerne Eis! Jetzt ist der Sommer endlich da und was ist mit dem Eis? 

 

Hier ein Blitz-Rezept für ein leckeres Erdbeer-Eis am Stiel!

 

Zutaten (für 8 Portionen):

250 g Erdbeeren
250 ml Rama Cremefine zum Schlagen
3 EL Honig

 

 

 

 

 

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit Honig und Rama Cremefine mit dem Pürierstab fein pürieren.

Nun alles auf kleine Gläser verteilen und in ein Gefrierfach stellen. Nach ca. 30 min., wenn die Erdbeer-Masse anfängt fest zu werden, mittig in jedes Glas einen Eislöffel stecken. Weitere 30 min. gefrieren lassen.

Zum Schlecken für ca. 5 bis 10 min. bei Raumtemperatur zunächst antauen lassen. Die Erdbeerlutscher dann samt Löffel aus dem Glas ziehen und servieren.